Ao longo da história, Sobremesa tem sido um tema de grande interesse e controvérsia. Desde a sua criação, Sobremesa tem captado a atenção de acadêmicos, cientistas, artistas e curiosos em geral. É inegável o seu impacto na sociedade e no dia a dia das pessoas, gerando constantes debates e reflexões. Neste artigo exploraremos diferentes aspectos e perspectivas relacionadas a Sobremesa, analisando sua influência em diferentes campos e sua evolução ao longo do tempo. Além disso, examinaremos como Sobremesa continua a ser relevante hoje e como continuará a deixar sua marca no futuro.
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Sobremesa ou, mais raramente pospasto, é como usualmente se chama o complemento das refeições.
Na língua portuguesa, sobremesa decorre da construção morfológica de sobre + mesa, com sobre significando após, depois, aquilo que sucede e mesa significando a refeição principal que se consome à mesa. Portanto, sobremesa significa depois da mesa ou aquilo que sucede a refeição principal.
Uma sobremesa pode ser uma fruta qualquer, mas também pode ser uma guloseima.
Costuma ser preparada com açúcar, assim apresentando paladar doce. É geralmente servida após a refeição salgada. Vários pratos feitos de diversas maneiras são considerados sobremesa, variando de acordo com a culinária, com os usos e os costumes de cada região.