Sztuczny lód
W tym artykule przyjrzymy się fascynującemu życiu Sztuczny lód, postaci, która pozostawiła niezatarty ślad w historii. Przez lata Sztuczny lód był przedmiotem podziwu, kontrowersji i debat, a jego dziedzictwo żyje do dziś. Od jego najbardziej znaczących wyczynów po najciemniejsze momenty jego życia – zagłębimy się w tajniki życia Sztuczny lód, aby odkryć, co uczyniło tę postać tak wpływową. Poprzez zeznania, dokumenty i analizy postaramy się rzucić światło na znaczenie i wpływ Sztuczny lód w jego czasach i dzisiaj, aby naprawdę zrozumieć zakres jego dziedzictwa.
Sztuczny lód – lód otrzymywany przez zamrożenie wody w wytwornicy lodu, w postaci bloków o masie od 25 do 200 kg, płyt, drobnych bryłek (np. łusek, kostek) lub śniegu. Po raz pierwszy sztuczny lód wytworzył w 1755 roku szkocki lekarz i chemik William Cullen.
W urządzeniach do produkcji sztucznego lodu, tzw. wytwornicach, przy pomocy których wytwarza się bryłki lodu lub śnieg stosowane jest chłodzenie bezpośrednie. Natomiast w wytwornicach lodu w postaci bloków, które są używane rzadziej, wykorzystywane jest chłodzenie pośrednie; w zbiorniku wypełnionym saletrą, która jest bezustannie mieszana, umieszczany jest parownik urządzenia chłodniczego wraz z formami na lód.
Lód sztuczny jest stosowany w transporcie chłodniczym oraz do celów konsumpcyjnych. Sztucznie wyrabiany lód wytwarzany jest z wody czystej bakteriologicznie, która filtrowana jest poprzez proces destylacji. Woda może też pochodzić ze studni artezyjskiej.
Do chłodzenia ryb używa się lodu sztucznego z wody morskiej.
Przypisy
- ↑ sztuczny lód – Słownik języka polskiego PWN. sjp.pwn.pl. . .
- ↑ Dorota Słomczyńska: To nic, że są nietrwałe – Styl życia. rp.pl, 2008-01-16. . .
- ↑ a b lód sztuczny, Encyklopedia PWN .
- ↑ Barbara Petrozolin-Skowrońska, Andrzej Dyczkowski: Nowy leksykon PWN. Wydawnictwo Naukowe PWN, 1998, s. 964. ISBN 978-83-01-12490-8. Cytat: „lód sztuczny, lód otrzymywany przez zamrożenie wody (w lodowniku), w postaci płyt, łusek, kostek lub śniegu; stosowany w transporcie chłodniczym i do celów konsumpcyjnych”.
- ↑ Karol Ryder. Czy i w jakim stopniu lód przynosi choroby?. „Higjena ciała i sport”, s. 9, 1927-01. Zdzisław Steusing.