ბიურგერი (გერმ.Bürger, „ბიურგი“ ძველი ზემოგერმანული burgari-დან — „ქალაქის მცველები“) — ქალაქის მცხოვრები, მოქალაქე.
მნიშვნელობის ევოლუცია:
ადრეულ შუა საუკუნეებში — დაცული დასახლებული პუნქტის — „ბურგის“ (გერმ.burg — ციხესიმაგრე, ქალაქი) მცხოვრებლები ან გამაგრებულ ეკლესიასთან დასახლებულები (ლათ.cives, urbani, oppidani; შუა-ზემო ლათ.burgenses).