V tomto článku prozkoumáme význam George Crum v moderní společnosti. George Crum je téma, které vyvolalo velký zájem v různých oblastech, od politiky po populární kulturu. V průběhu historie hrál George Crum klíčovou roli ve způsobu, jakým lidé komunikují mezi sebou navzájem a se světem kolem nich. V tomto smyslu je George Crum nejen tématem akademického zájmu, ale má také praktické důsledky v každodenním životě. Prostřednictvím podrobné analýzy George Crum budeme schopni lépe porozumět jeho vlivu na naši společnost a vývoj lidstva.
George Crum | |
---|---|
George Speck s Aunt Kate Wicksovou | |
Narození | 1822 Saratoga |
Úmrtí | 22. července 1914 (ve věku 91–92 let) Malta |
Povolání | šéfkuchař |
Otec | Abraham Speck |
Matka | Diana Tull |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
George Speck (nazývaný také George Crum; 15. července 1824 – 22. července 1914) byl americký indiánský šéfkuchař označovaný za vynálezce lupínkových brambůrků zvaných též chipsy.
Původně pracoval jako lovec a stopař, a také vařil v Adirondackém pohoří. Stal se proslulým svými kulinářskými dovednostmi poté, co byl najat v Moon’s Lake House na jezeře Saratoga, poblíž Saratoga Springs ve státě New York.
Mezi Speckovy speciality patřila divoká zvěř, ale i časté kulinářské experimenty. V roce 1853, kdy pracoval v Moon’s Lake House si jeden z hostů stěžoval na jeho smažené brambory. Speck údajně nařezal tedy brambory na velmi tenké plátky a smažil je tak dlouho, že se pak při napíchnutí na vidličku brambora rozpadla. Navíc prý schválně hostovi tento výtvor přesolil. Host si však nestěžoval, ale náramně mu toto jídlo chutnalo a objednal si další porci. Následně se tento pokrm stal žádaným. Ačkoli recepty na bramborové lupínky byly uváděny v několika kuchařkách již v před rokem 1853, místní legenda považuje George Specka za vynálezce chipsů.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku George Crum na anglické Wikipedii.