Пільюччі був відзначений премією Добжанського від Товариства вивчення еволюції. Він є членом Американської асоціації розвитку науки та Комітету скептичних розслідувань.
Пільюччі також має рубрику в «Скептичному розслідувачі» та є членом руху «Брайтс».
Посилаючись на Сабіну Госсенфельдер, Пільюччі засуджує естетичні вимоги у пошуках універсальної формули.
Tales of the Rational (Freethought Press, 2000): A series of essays on atheism, straw-man arguments, creationism and the like.
Phenotypic Plasticity (Johns Hopkins University Press, 2001): A technical volume on research concerning nature and nurture questions.
Denying Evolution: Creationism, Scientism, and the Nature of Science. (Sinauer, 2002) ISBN 0-87893-659-9: This book covers the evolution-creation controversy, better science teaching, and why people have difficulties with critical thinking.
Making Sense of Evolution (with Jonathan Kaplan, University of Chicago Press, 2006, ISBN 978-0-226-66837-6): A philosophical examination of the fundamental concepts of evolutionary theory and practice.
Nonsense on Stilts: How to Tell Science from Bunk (University of Chicago Press, 2010, ISBN 978-0-226-66786-7): This book presents a number of case studies on controversial topics in order to examine how science is conducted, how it is disseminated, how it is interpreted, and what it means to our society.