رستوران (مجله)

رستوران
جلد شمارهٔ ژوئن ۲۰۱۱
سردبیراستفان چومکا
ویراستار دومجو لوتراریو
دسته‌بندینشریه دانشگاهی
بسامدماهنامه
شمارگان۱۶٬۶۴۲
سال بنیان‌گذاری۲۰۰۱
شرکترسانه بازرگانی ویلیام رید
کشوربریتانیا
مستقر درلندن
زبانانگلیسی
شاپا۱۴۷۵-۷۳۳۸

رستوران (انگلیسی: Restaurant) یک مجله تخصصی بریتانیایی است که برای سرآشپزها، صاحبان رستوران‌ها و سایر متخصصان پذیرایی منتشر می‌شود و گستره صنعت رستوران‌داری بریتانیا را پوشش می‌دهد.

این مجله در سال ۲۰۱۱ بنیان‌گذاری شد[۱] و به‌صورت ماهنامه منتشر می‌شود[۲] و تیراژ آن در دسامبر ۲۰۱۱ میلادی، ۱۶٬۶۴۲ نسخه بود.[۳] این مجله هر سال فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان را بر پایهٔ آرای ۸۳۷ «سرآشپز، رستوران‌دار، منتقد و افراد خوش‌خوراک» منتشر می‌کند.[۴]

منابع

  1. Writers' & Artists' Yearbook 2017. Bloomsbury Publishing. 2016. p. 82. ISBN 978-1-4729-2866-5.
  2. "Restaurant magazine". William Reed Business Media. Archived from the original on 3 November 2015. Retrieved 12 November 2015.
  3. ""Total Average Net Circulation Per Issue" for period 01 July 2011 – 30 June 2012". Archived from the original on 4 September 2014. Retrieved 25 March 2014.
  4. "The best restaurant in the world?". The Independent. 30 April 2005. Retrieved 2 April 2008.[پیوند مرده]

پیوند به بیرون